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((本数限定))ブリュット ナチュール キュヴェ セニエ ド ソルヴェ[2022] Brut Nature Cuvee Saignee de Sorbee[2022] Vouette et Sorbee | Un Jour Marche(アンジュール マルシェ) ワイン専門店 / 日本酒専門店
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生産国:フランス
生産地:シャンパーニュ
生産者:ヴェットエソルヴェ
品種: ピノノワール
タイプ:辛口ロゼ泡
(コメント)
テロワールは、アペラシオンの面積の1%にも満たないポートランド土壌で構成され、独特のスタイルを生み出している。また、長い間殺虫剤を使わずに耕されていた腐葉土と土粒表面積の多い粘土質土壌は、ブルゴーニュの偉大な赤ワインを産する土壌に典型的に見られるユニークな痕跡元素(生体中に微量に見出される元素)を土壌に蓄え、植物に与えている。
このキュヴェは、赤い果実(ストロベリー、ラズベリー、レッドカラント)、白胡椒、イビスカスなどの花の香りが豊かである。
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