生産国：フランス 生産地：コートデュローヌ 生産者：クロドラボネット 品種：シラー タイプ：辛口赤 コメント： （インポーター資料より） 2016年に借りた、新しい斜面の畑。彼らにとって初のコート・ロティとなる。以前のオーナーはビオロジック栽培ではなかったので、ビオロジック栽培転換中。クラシカルなアプローチでのワイン造りだが、新樽は使わない、落ち着いた味わい。 ((生産者情報)) 1970 年代からコンドリューの地で有機栽培農業を営んできた Henry Montabonnet 氏は 1990 年代に町の北西で土地を購入しました。（右の写真からも見てとれるように）数百年前からブドウ畑として利用されていたテラス式の畑とそれを支える石壁を利用しヴィオニエの栽培を始めました。過酷な労働が強いられるコンドリューの畑の多くは、特に第 1次世界大戦後から徐々に放置されるようになり、90 年代に Montabonnet 氏が畑を購入したときには木が生い茂る半 ば林の状態でした（写真右上）。1999 年から 12 年かけて 1.5ha のブドウ畑を開墾、苗を植え続け、ファースト・ヴィンテッジを 2009 年にリリース。幸いにも戦後から今にわたり、人の介入がなかった土地であるため、化学薬品を一切知らないこの土地で生まれたてのヴィオニエを有機栽培で育てています。あまりの急な斜面のため「コンドリューの畑で有機栽培をしているのは Clos de la Bonnette ぐらいだ」といわれています。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗　アンジュールマルシェ　054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産国：フランス 生産地：ジュラ 生産者：ラ　カーヴ　ド　ラ　レーヌ　ジャンヌ タイプ：辛口白 品種：サヴァニャン 容量：620ml コメント：（インポーター資料より） タンクにて自然に任せて発酵を行い、228L樽にてウイヤージュ（ワインを継ぎ足すこと）せずに6年間熟成。この間にワインは1/3が蒸発し、ワインを守る酵母の膜が表面に発生します。軽くフィルターに通したあとに瓶詰め。 味わい：力強く、複雑味のあるワイン。くるみやスパイス、セロリ、カレーの香り。味わいは、驚くほどにまろやかで、印象的な余韻の長さを持つ。 モリーユやトリュフ、キノコを使った料理やカレー風味の料理、熟成したコンテとよく合います。 飲み頃：　このワインは若いうちから楽しめますが、50年以上の熟成も可能です。 ((生産者情報)) ラ・カーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌは、1997年に生産者からブドウを買い付けるスタイルのネゴシアンとして、ジュラのビオディナミ生産者として注目を浴びるステファン・ティソと妻のベネディクトにより設立されました。 その後2009年にブノワ・ミュランが共同経営者として加入。ステファン・ティソが醸造を担当、ブノワ・ミュランが営業を担当していました。 2012年からはカーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌの醸造についてはドメーヌ・ティソで彼の右腕として10年以上従事していたジェローム・アルヌー氏に任せています。 2019年、ラ・カーヴ・ド・レーヌ・ジャンヌは醸造責任者であるジェローム・アルヌー氏に売却し、ブノワ・ミュラン氏は念願の自社畑を持つドメーヌ　ル・クロ・デ・グリーヴを購入し、責任者となりました。 ワイン（特にシャルドネ「グラン・ド・ピエール」およびピノ・ノワール「レ・リュサード」）はアルボワでも屈指の歴史あるカーヴにて樽熟成が行われます。カーヴ内は2列のオジーヴ穹窿（きゅうりゅう）を支えるアーチ型の支柱が奥まで突き抜けるように整然と並んでいます。 このゴシック様式の美しいカーヴを建築したのは誰なのでしょう。 それはブルゴーニュ伯オトン4世の娘で、1316年から1322年までフランス王となるフィリップ5世・長躯王（フィリップ4世・端麗王の息子）と結婚したジャンヌ。フランスの女王となったジャンヌは夫の死後、現在のアルボワ市ブルゴーニュ通り５番地にあたる場所に、自分の母であるアルトワ女伯マティルドと共に、屋敷の中にこの素晴らしいカーヴを建設しました。この歴史的建造物は当初、この地方の最高のワインを保存するために作られましたが、その後建設時のままの形で現在まで残されました。 メゾンでは御目に適ったブドウを買い付けることにより、伝統的な栽培方法のものと有機栽培のもの双方において提供できるアイテムが増え、また表現できるテロワールの幅を広げることが可能となっています。 常にコストパファーマンスの高いワインを提供し続けるカーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌは、設立して間もないうちから多くの愛好家に評価され続けています。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 実店舗 アンジュールマルシェ 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 054-255-6007（火曜定休） オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産国：フランス 生産地： 生産者： タイプ：辛口赤 品種：グルナッシュ（三者１/３ずつ） コメント： ルイック氏を含めた仲の良い三人の生産者（ル・ブー・デュ・モンドのエドゥアール氏、ル・タン・デ・スリーズのアクセル氏）の最高品質のグルナッシュを持ち寄っ て造ったワインです。 畑・樹齢・土壌：ルイック氏　C’est pas la Mer a Boireのグルナッシュ、樹齢５０年、シスト土壌、標高250Ｍ アクセル氏　50％　樹齢40年　花崗岩、クオーツ質土壌　標高450Ｍ／50％　樹齢40年、粘土石灰質　標高450M エドゥアール氏　樹齢45年、片麻岩質土壌、標高400Ｍ 醸造・熟成(2019年)：三者別々に醸造。 アクセルは全房のまま3～4週間マセラシオン・カルボニック、ピジャージュせず。タンクで6か月熟成。 ルイックは全房のままタンクに入れ30％ピジャージュ、その後破砕していない葡萄を全房のまま追加。 4週間マセラシオン・カルボニック。圧搾し、タンクでアルコール発酵終了。タンクで6か月熟成。 エドゥアールは全房のまま3～4週間マセラシオン・カルボニック、ピジャージュせず。 タンクでアルコール発酵してから古樽に移し替えて6か月熟成。 2020年4月、ルイックの醸造所のタンクに三人のグルナッシュをアッサンブラージュ。12か月間熟成。 2021年5月、三人の2020年のグルナッシュを追加。 醸造・熟成(2020年) アクセルは全房のまま3～4週間マセラシオン・カルボニック、ピジャージュせず。タンクで6か月熟成。 ルイックは全房のままタンクに入れ30％ピジャージュ、その後破砕していない葡萄を全房のまま追加。 5週間マセラシオン・カルボニック。圧搾し、タンクでアルコール発酵終了。タンクで6か月熟成。 エドゥアールは全房のまま3～4週間マセラシオン・カルボニック、ピジャージュせず。 タンクでアルコール発酵してから古樽に移し替えて6か月熟成。 2021年5月、ルイックの醸造所の2019年のタンクに三人の2020年を追加。 2021年7月、SO2添加せずに瓶詰め。 『二度あることは三度ある』。彼らは仲がとてもよく、三人の内二人が揃うと三人目は必ず近くにいることを意味している。 二度あることは三度ある、という諺であり、Trois（三人）とToi（あなた）をかけて あなたがいなければ二人でもない！という友情の証のワイン。 素晴らしい出会いを財産にしたロイック氏の思いが感じられるワインです。 ポッシブル（ルイック）、ル・ブー・デュ・モンド（エドワード）、ル・トン・デ・スリーズ（アクセル） 三者によるコラボレーションワイン。 抜栓直後は梅や紫蘇を思わせる酸を軸にした甘い果実香。 時間と共に巨躯を震わせるような大きな気配感に満ちたチェリーのメガ粒子砲。 酸が口の中で跳ねるような力強さを持っており余韻に向けて果実を統率するピノノワール的な酸と果実の構成。 ブルゴーニュのような表情、シラーのような表情、リキュールのような甘い表情、クールでエレガントな表情…… 時間と共に三者のワインが入れ替わるようにその表情を変えながら じわりじわりとスケールを大きくしていく。 足し算の味わいではなければ掛け算でもない未知な世界観。 時間が経って余韻に大きな黒果実の塊のような戻り香。 動かしたりした二日目で豆の兆候もなく向上した。五日目まで豆なし！ We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 実店舗 アンジュールマルシェ 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 054-255-6007（火曜定休） オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。