生産国：フランス 生産地：オーヴェルニュ 生産者：ヴァンサントリコ タイプ：辛口赤 品種：ピノノワール コメント： 果実を口に頬張ったようなジューシーさとブラックベリーやプルーンの旨味にタンニンと心地よい酸が心地よく拡がります。抜栓から時間を掛けてゆっくりと開いていく印象です。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ　054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産国：フランス 生産地：オーヴェルニュ 生産者：ヴァンサントリコ タイプ：辛口赤 品種：ガメイ　ドーヴェルニュ コメント： 全房のガメイと除梗したガメイをマセラシオンカルボニック後、 アッサンブラージュ、グラスファイバータンクで発酵、3週間マロラクティック発酵し、そのまま5 ヶ月熟成しました。透明感あるパープル ガーネット色、摘みたてのフランボワーズやベリー、チェリーにグレナデンの香り、上品なアタックに口いっぱいに拡がるエキスとやさしいタンニン、ブルーベリー香が余韻を演出します。(インポーター資料より) We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ　054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産国：フランス 生産地：ロワール 生産者：クロデュテュエブッフ タイプ：辛口赤 品種：ガメイ インフォメーション（インポーターより）： 今を遡ること20年以上前、1996年にビオロジック栽培と、醸造時亜硫酸塩無添加醸造を開始し、今や堂々ヴァン・ナチュールの重鎮と畏敬される生産者。ドメーヌを運営するのはティエリ－とジャン＝マリのピュゼラ兄弟。その家系は15世紀からモンティの地に続き、クロ・デュ・テュ＝ブッフを所有。このクリュは、16世紀には国王フランソワⅠ世と王女クロードが、特に入念に管理したという記録が残る、由緒ある畑である。畑には施肥も数年に一度にとどめ、40hl/haを上限とする低収穫を徹底。亜硫酸塩添加もゼロ、もしくは瓶詰め時のみ15ml/lを上限とする。そのワインは、若いうちから気取らず近づきやすいが、熟成を経て次々に現れる味わいは、“驚異のピュズラ・ワールド”との讃辞を浴びる。2010年以降のヴィンテージではさらに心機一転し、しっかりとした格調と気品、みずみずしさと緊張感を、ドメーヌものだけでなくネゴシアン・ワインにさえ表現する境地へと到達している。なお、近年ジャン＝マリは引退し、ティエリーの娘ゾエが父に協力している。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 Facebookページ↓ https://www.facebook.com/アヴォートルサンテ-792618634095062/ Instagram↓ https://www.instagram.com/avotresante_vin_nature/?hl=ja 店舗 アンジュールマルシェ　054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2（火曜定休） オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

ラディコンメルロ（500ml）2004　1本とラディコングラス（nero)1脚のセットです。 生産国：イタリア 生産地：フリウリヴェネツィアジューリア 生産者：ラディコン タイプ：辛口赤 品種：メルロー 容量：500ml　 コメント： ＜インポーター資料より抜粋＞ どう考えてみても、スタンコはワインの世界に新しい価値観をもたらし、それまで多くの人に崇められていた偶像（ワインはこうあるべきだというイメージ）を破壊したパイオニアの一人なのだと思うのです。若干矛盾しているようですが、その新しいはずの価値観は一昔前にすでに存在し、でもいつしか忘れ去られていったものなのだと思いますし、そしてその偶像も一昔前には存在さえしなかったのではないでしょうか。 偉大なワインは畑で生まれるという自明なこと ワインはヒトが“作る（make）”ものではなく、酵母を始めとした微生物たち、“自然”の一部が“造る”もので、ヒトはそのダイナミックにして繊細な過程のアシスタント程度の役割しかないこと ナチュラルワインの根幹をなすべきこれら2つの理念を突き詰めていった結果、自然のありのままを液体に封じ込めようと考えるようになり、何も足さず何も引かないという真理（酸化防止剤完全無添加、無濾過）に辿り着き、そのためにはブドウにもともと備わる天然の酸化防止剤ともいえるタンニンを利用すべきと考え、白ワイン用のブドウに対しても醸し醗酵（皮ごとの醗酵）を実践し、その結果として荒々しいタンニンをワインが持つようになり、そのタンニンの質を和らげるために樽という酸化的な環境下に長期間置いておく必要が生まれ、長期間酸化的な環境に慣れ親しんだワインは還元的な環境（ビン）になれるのにも時間を要すため、瓶詰後もセラーで数年寝かせてからリリースするようになり…徐々に伸ばしていったリリース時期は、今現在で白ワインが約8年後、赤に至っては10年以上後となっています。 スタンコの過去20年の歩みは、時間とスペースが多大なるコストとなったこの時代にあって、完全にその流れに逆行するものでした。醸した白をリリースするようになってから10年くらいの間は、日本でも常に“変”という形容詞とともに語られることが多かった彼のワインも、ここ数年でようやく時代が彼に追いついたのか、変という言葉抜きで普通に愛飲されるようになってきたような気がします。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産国：スイス 生産地： 生産者：シェルッシュ 品種：ピノノワール、ガメイ タイプ：辛口赤 コメント： マドレーヌの結婚。醸造所兼自宅のすぐ裏斜面にある畑MADELEINE(ガメイとピノ)とより標高高い畑CHEROUCHE (ピノ)の区画LE CLOSの、ガメイとピノをアッサンブラージュ。よって結婚。シェルッシュすぐ側にある11世紀建立のマドレーヌ聖教会の名前が由来となった場所の 名前。19VTはマドレーヌの畑で雨による花ぶるいが起こり、CLOSの割合ピノが多い。シェルッシュの実力とアルプス気候のテロワールがよく感じられる偉大でエレガントなグランヴァンナチュレル(印刷所ミスで、ラベルはCHEROUCHEとなっています) 収穫中に、ふと見渡すと氷河が見えるようなテロワール。標高が高く日当たりよい危険なほど急な斜面の葡萄から造られたワインは、完熟したジャムのような旨エキスの中に、アルプスの氷河のような冷たさが感じられる唯一無二なアルピンワインです。醸造は、手摘み、赤は、手除梗、足踏みセミカーボ、醸しのちステンレスタンクで熟成。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 Facebookページ↓ https://www.facebook.com/アヴォートルサンテ-792618634095062/ Instagram↓ https://www.instagram.com/avotresante_vin_nature/?hl=ja オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産国：フランス 生産地：ラングドック 生産者：岩田幸樹さん 品種：ピノ・ノワール50％、サンソー50％ タイプ：辛口赤 コメント： ～輸入元のコメント～ ピノ・ノワール50％、サンソー50％を使用したドメーヌワスッドを代表するワインがこのキュヴェ・和。 粘土石灰質に植わる樹齢15年のピノ・ノワールと、同じく粘土石灰質に植わる樹齢60年のサンソーを収穫＆除梗し、ステンレスタンクにて約1年間の発酵＆熟成。 瓶詰に至るまで、フィルター掛けや、酸化防止剤の添加等は一切いたしません。 南仏サンシニアンらしい果実のボリュームと心地よいタンニン、ピノノワール由来の綺麗な酸がとても良いバランスを表現しています。キュヴェの名をイメージさせるまさに「和」をもたらしてくれるようなバランスのよさが、洋食、中華、和食、どんな料理にも幅広くマリアージュいたします。 ～生産者のコメント～（岩田幸樹さん） 2020年ヴィンテージは春先の長雨による影響でいくつかの品種にベト病が発生し、サンソーはそれほど問題なかったのですがピノ・ノワールは若干の被害がありました。 そのせいなのか（＝病害による収量減で凝縮度が高まったのか）、ブレンド比率は変わらず50％、50％なのですが、今年はダークチェリーを主とするピノ・ノワールの風味がよりしっかりと感じられるヴィンテージ、酸もしっかりとあるので昨年よりも少々スリムな印象に仕上がっていると思います。 ～生産者情報～（サンフォニーさんより） 伊藤與志男の思いと、岩田幸樹の技術が「和」となってWA SUDが誕生！ ラングドックはサンシニアン地区のアシニャン村で300年の有機栽培を続けるドメーヌ・スーリエ。フランスに渡りオリヴィエ・クザン、ジャン・フォアイヤールそして、パリの自然派ワインショップカーブ・オジェなどで長年の修行と経験のうえ、このスーリエでワイン造りを始めた岩田幸樹氏（がんちゃん）、そしてエノコネクション代表としてフランスにて数多くの自然派ワインを発掘、輸出してきた伊藤與志男がコラボレーションして生まれたワインがこのキュヴェ「和」です。 伊藤の想い、岩田氏の技、スーリエのテロワールの３つが重なり、日本のエスプリとフランスのエスプリが表現されたワインとなっております。 「まっとうなとびっきり美味しいワインはすべての”和”のエネルギー、DNAを内蔵しています。宇宙の和、地球の和、生物の和、人の和でできあがっています。すべての和を大切にネバーギブアップで進んでいきましょう！」 伊藤與志男 岩田幸樹（がんちゃん） 岩田氏は2008年にフランスに渡り、最初の1年はオリヴィエ・クザンやジャン・フォワーイヤールの元で研修生として働き、その後パリの老舗ワインショップ、カーヴ・オジェにて4年間スタッフとしてパリ中のレストランへの配達や店頭での販売など、自然派ワインへの研鑽を深めていきました。 そしてついに２０１５年に本来の希望であったワイン造りを本格的に始動する為に、サンシニアンにあるドメーヌ・スーリエへと拠点を移動。ドメーヌ・スーリエのレミ・スーリエと共に栽培やワイン造りを行いながら同ドメーヌの小さなスペースと葡萄を使用して、ワイン造りをスタートさせたのがWA SUDの第一歩となりました。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 Facebookページ↓ https://www.facebook.com/アヴォートルサンテ-792618634095062/ Instagram↓ https://www.instagram.com/avotresante_vin_nature/?hl=ja オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産国：フランス 生産地：コートデュローヌ 生産者：シルヴァンボック 品種：ガメイ タイプ：辛口赤 コメント： 粘土質石灰土壌と、玄武岩の大きな石のある土壌と２つの区画のアッサンブラージュ。マセラシオン・カルボニックにて発酵後、タンクにて熟成。果実味とフレッシュ感があり、スイスイ飲める軽快な飲み口で味わいあり。 (生産者情報） アルデシュで素晴らしいワインを造り始めた生産者が出現！ この地で初めてSO2を使用しない自然派ワインを造り始めたのは、ご存じマゼル。 マゼルの ジュラルドが、自分の後継者として太鼓判を押したのがこのシルヴァンなのだ！ シルヴァンは、教師の両親のもとに生まれたが、家のテーブルにはいつも ワインが置かれ、ワインはとても重要な存在だった。 コート・ロティでの収穫体験以来ワイン熱が取り付き、レストランで働く友人からシャーヴやメメといった 素晴らしいボトルを飲ませてもらっていた。 そんな時、収穫時に飲ませてもらったマゼルのワインが何でこんなにぶどうの味がするのに、他のワインはしな いのかに衝撃を受け、自然派ワインの虜になった。 その後マコンで本格的にぶどう栽培とワイン醸造について履修し、2年間マゼルで働いた後、農業学校 の栽培醸造責任者となった。 しかし、除草剤や農薬の使用に耐えられなくなり、再びマゼルの門を叩く。 そしてついに2010年、マゼルの畑の一部をフェル マージュにて譲り受け、兼ねてから念願だった農薬を使用しない自然な、自分自身のワイン造りが始まったのだ。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 Facebookページ↓ https://www.facebook.com/アヴォートルサンテ-792618634095062/ Instagram↓ https://www.instagram.com/avotresante_vin_nature/?hl=ja オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産国：フランス 生産地：ブルゴーニュ地方ボージョレ地区 生産者：Mラピエール 品種：ガメイ タイプ：辛口赤 コメント： キュヴェ名の由来は「ゴーロワ人（ガリア人）のブドウ」。主にモルゴンの区画のガメイを用いて造られるこのワインは、いわば「プチ モルゴン」とも言うべきキュヴェです。印象的なラベルのデザインは、ブラックユーモア溢れるイラストで有名なモーリス シネ氏。シネ氏のイラストのとおり、ブドウそのもののをギュッと絞った様なフレッシュな風味のワインです。 花崗岩土壌に植えられた平均樹齢15年のガメイから造られる。化学肥料、除草剤は全く使用せず栽培され、亜硫酸や培養酵母は使用せずセミマセラシオンカルボニックで醸造。約2か月間タンクで熟成させた後、ノンフィルターで瓶詰。 ラピエールの入門編として最適なこのキュヴェは、頭を悩ませて味わうのではなく、陽気に気楽に飲むことを目的として造られました。このワインは、モルゴンのクリュ内で栽培されたガメイを使用していますが、若樹のため収量が多く、その結果ジューシーで鮮やか、遊び心のある果実味が特徴で、アルコール度数は低いのが特徴です。 透明感のあるエッジが紫掛かったルビー色。収穫したてのイチゴの様な濃厚でフレッシュな香りが爆発的で、正にラピエールの本来のスタイルとも言える由緒正しいボジョレー。 2019VTは強烈な果実の凝縮を感じるスタイルでしたが、2020VTは果実の凝縮よりもフレッシュさと心地よい酸を感じる本来のスタイルになっています。口に含んだ瞬間、瑞々しいフルーツや口の中で赤い果実をクラッシュしたようなフレッシュでジューシーな果実味が口内で溢れます。果実味も甘ったるいダレた味わいではなく、丸く優しい果実味で、余韻が長く、口の中で果実がどんどん膨らんでいくスタイル。透明感の有る味わいで、この時期に少し冷やし目で、気軽に飲むのには最適なワインです。 【生産者説明】 フランス自然派ワインの父、マルセル ラピエール。 彼は、「自然派」と呼ばれるワインの礎を築いた人物であり、ボジョレーをはじめフランス各地で、彼の影響を受けた自然派ワイン生産者が活躍しています。 その偉大なる父の後を継ぎ、モルゴンの地、ひいてはボジョレーの地に深く根ざしたラピエール家のワイン造りを一手に担うようになったのは、マルセルの長男マチュー ラピエール。2005年からドメーヌで栽培・醸造を担い、マルセルとともに偉大なヴィンテージも最悪なヴィンテージも経験したマチューは、周囲の心配をよそにラピエールのワインを大幅に進化させました。そのスタイルは「自然派ワインの原点」と呼ぶにふさわしい純粋で緻密な味わいで、古くからラピエールのワインを知る人曰く、1990年代初期のマルセル ラピエールのワインのようだとか。 栽培においては、その土地の個性を十分にいかす為に、化学肥料や除草剤、殺虫剤などを用いません。健全で質の高いブドウを得る為に1981年からビオロジックによる栽培を行っており、収穫においては完全な手作業を実践しています。この事は、安価で大量生産型のワインが当たり前となってしまったボジョレーにおいては、割の合わない手間のかかる作業と言えますが、ドメーヌの哲学、想いを表現するためには無くてはならない重要なプロセスです。収穫されたブドウは、印象的な天井画が描かれた醸造所に運ばれ、果皮などに付着する自然酵母の働きによって発酵させます。セミ マセラシオンカルボニックを採用し、じっくりと時間をかけて果汁がワインとなっていくのを見守ります。瓶詰めは原則ノンフィルタで行われ、顧客の要望に合わせて亜硫酸の添加したり、しなかったりします。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 Facebookページ↓ https://www.facebook.com/アヴォートルサンテ-792618634095062/ Instagram↓ https://www.instagram.com/avotresante_vin_nature/?hl=ja オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産国：フランス 生産地：オーヴェルニュ地方 生産者：ジャン・モーペルチュイ タイプ：辛口微発泡 品種：ガメイ ガメイ種で造った人気の微発泡ワインです。 　　 私が初めて口にした自然派ワインは「ドメーヌ・ド・ペイラ」でした。フランスワイン生産者を日本に紹介し続けている、ITOさんから、凄いワインがある！飲んでみて！と紹介されて飲んだのが私の自然派ワインを意識して飲むきっかけとなりました。 ペイラのワインを口に入れた瞬間、「えっ？何？どーいうこと？」今までワインとはこういうものです！と頭の中で構築されてきたものが、自分にしか聞こえない音（シャーン、パリパリパリ・・・。）と共に崩れました。正直、当時は全く理解できませんでした。その後続々と自然派ワインが日本へ入ってくるようになり、私はどんどんとハマっていきましたが。 この、今では自然派ワインの伝説となってしまったドメーヌ・ド・ペイラの醸造長をしていたのが、このジャン・モーペルチュイさん！ 是非皆さんに彼のワインを飲んでいただきたいです。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 実店舗 アンジュールマルシェ 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 054-255-6007（火曜定休） オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産国：フランス 生産地：オーヴェルニュ地方 生産者：ジャン・モーペルチュイ タイプ：辛口赤ワイン 品種：ガメイ 泥炭質土壌の上に砂の土壌。Pierres noiresよりしっかりしていてまろやか。熟成可。樹齢35?50年。 酸化防止剤など、ブドウ以外のものは一切添加なし。熟成中に酸化しない様に空気に触れさせないよう注意し、還元臭の元になる澱を除く澱引きをすることでごくナチュラルな製法が取れるのだそう。 　　 私が初めて口にした自然派ワインは「ドメーヌ・ド・ペイラ」でした。フランスワイン生産者を日本に紹介し続けている、ITOさんから、凄いワインがある！飲んでみて！と紹介されて飲んだのが私の自然派ワインを意識して飲むきっかけとなりました。 ペイラのワインを口に入れた瞬間、「えっ？何？どーいうこと？」今までワインとはこういうものです！と頭の中で構築されてきたものが、自分にしか聞こえない音（シャーン、パリパリパリ・・・。）と共に崩れました。正直、当時は全く理解できませんでした。その後続々と自然派ワインが日本へ入ってくるようになり、私はどんどんとハマっていきましたが。 この、今では自然派ワインの伝説となってしまったドメーヌ・ド・ペイラの醸造長をしていたのが、このジャン・モーペルチュイさん！ 是非皆さんに彼のワインを飲んでいただきたいです。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 実店舗 アンジュールマルシェ 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 054-255-6007（火曜定休） オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産国：フランス 生産地：オーヴェルニュ地方 生産者：ジャン・モーペルチュイ タイプ：辛口赤ワイン 品種：ピノノワール 超低収量の凝縮感のあるピノ・ノワール。土地の痩せた地域で造られるピノとは思えない、赤果実のアロマにちょっとスパイスも感じさせるなめらかな味わい。 酸化防止剤など、ブドウ以外のものは一切添加なし。熟成中に酸化しない様に空気に触れさせないよう注意し、還元臭の元になる澱を除く澱引きをすることでごくナチュラルな製法が取れるのだそう。 　　 私が初めて口にした自然派ワインは「ドメーヌ・ド・ペイラ」でした。フランスワイン生産者を日本に紹介し続けている、ITOさんから、凄いワインがある！飲んでみて！と紹介されて飲んだのが私の自然派ワインを意識して飲むきっかけとなりました。 ペイラのワインを口に入れた瞬間、「えっ？何？どーいうこと？」今までワインとはこういうものです！と頭の中で構築されてきたものが、自分にしか聞こえない音（シャーン、パリパリパリ・・・。）と共に崩れました。正直、当時は全く理解できませんでした。その後続々と自然派ワインが日本へ入ってくるようになり、私はどんどんとハマっていきましたが。 この、今では自然派ワインの伝説となってしまったドメーヌ・ド・ペイラの醸造長をしていたのが、このジャン・モーペルチュイさん！ 是非皆さんに彼のワインを飲んでいただきたいです。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 実店舗 アンジュールマルシェ 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 054-255-6007（火曜定休） オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産国：フランス 生産地：オーヴェルニュ地方 生産者：ジャン・モーペルチュイ タイプ：辛口赤ワイン 品種：ガメイ　　 （コメント） 上品で優しい印象の赤。イチゴのような風味と繊細なタンニン、心地よい酸が高品質のガメイであることを表しています。スルリと飲み込める柔らかな味わいです。酸化防止剤をはじめ、ブドウ以外の添加物一切なし。 火山質土壌のオーヴェルニュの典型的ガメイを使用。5?6年熟成がおすすめ。樹齢70?80年。 私が初めて口にした自然派ワインは「ドメーヌ・ド・ペイラ」でした。フランスワイン生産者を日本に紹介し続けている、ITOさんから、凄いワインがある！飲んでみて！と紹介されて飲んだのが私の自然派ワインを意識して飲むきっかけとなりました。 ペイラのワインを口に入れた瞬間、「えっ？何？どーいうこと？」今までワインとはこういうものです！と頭の中で構築されてきたものが、自分にしか聞こえない音（シャーン、パリパリパリ・・・。）と共に崩れました。正直、当時は全く理解できませんでした。その後続々と自然派ワインが日本へ入ってくるようになり、私はどんどんとハマっていきましたが。 この、今では自然派ワインの伝説となってしまったドメーヌ・ド・ペイラの醸造長をしていたのが、このジャン・モーペルチュイさん！ 是非皆さんに彼のワインを飲んでいただきたいです。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 実店舗 アンジュールマルシェ 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 054-255-6007（火曜定休） Facebookページ↓ https://www.facebook.com/アヴォートルサンテ-792618634095062/ Instagram↓ https://www.instagram.com/avotresante_vin_nature/?hl=ja オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産国：フランス 生産地：オーヴェルニュ地方 生産者：ジャン・モーペルチュイ タイプ：辛口赤ワイン 品種：ガメイ 2019年は彼の畑のエリアは年間を通してほぼ雨が降らない状況で果実が小さい状況での収穫となりました。収穫量が1/3となり、果汁が凝縮したため、いつものスタイルとは違う比較的濃いワインに仕上がっています。 濃いとはいえ、モーペルチュイらしいきれいな酸の感じられる仕上がりです。ある意味、希少なヴィンテージといえるでしょう。（インポーター資料より） 　　 私が初めて口にした自然派ワインは「ドメーヌ・ド・ペイラ」でした。フランスワイン生産者を日本に紹介し続けている、ITOさんから、凄いワインがある！飲んでみて！と紹介されて飲んだのが私の自然派ワインを意識して飲むきっかけとなりました。 ペイラのワインを口に入れた瞬間、「えっ？何？どーいうこと？」今までワインとはこういうものです！と頭の中で構築されてきたものが、自分にしか聞こえない音（シャーン、パリパリパリ・・・。）と共に崩れました。正直、当時は全く理解できませんでした。その後続々と自然派ワインが日本へ入ってくるようになり、私はどんどんとハマっていきましたが。 この、今では自然派ワインの伝説となってしまったドメーヌ・ド・ペイラの醸造長をしていたのが、このジャン・モーペルチュイさん！ 是非皆さんに彼のワインを飲んでいただきたいです。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 実店舗 アンジュールマルシェ 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 054-255-6007（火曜定休） Facebookページ↓ https://www.facebook.com/アヴォートルサンテ-792618634095062/ Instagram↓ https://www.instagram.com/avotresante_vin_nature/?hl=ja オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産国：フランス 生産地：ロワール 生産者：ジュリアンピノー タイプ：辛口赤 品種：ガメイ60％ ムニュピノー20％ コー10％ シュナンブラン10％（手摘み／ 40 ～ 60年） コメント：（インポーター資料より） 曇った淡いルビーレッド、わずかにグラスに気泡がつきます。 チャーミングで華やか果実の甘さを感じるスモモやラズベリー、ブルーベリーの香り、 甘酸っぱい梅やクランベリーに少しグリーンのアクセントを感じる軽やかで柔らかいエッセンスにピュアな染み込む味わいを楽しめます。 気軽にガブガブ飲めるイチゴキャッチーな味わいが親しみやすいです。 ((生産者情報)) Domaine des Bois Lucasドメーヌ・デ・ボワ・ルカは、Clos Roche Blancheクロ・ロッシュ・ブランシュの所有する無農薬の畑を8ha購入させて頂きました。クロ・ロッシュ・ブランシュのオーナー Catherineカトリーヌは2015年に引退をしましたが、その最後の6.7haを購入し新しくドメーヌを誕生させたのが、Julien Pineauジュリアン・ピノーです。 　1985年9月16日ロワールToursトゥール生まれ。大学でワインとは全く違う経済を専攻後、アメリカに留学。その間に夏休みを利用して葡萄畑の収穫を経験。その時に自然の素晴らしさを認識します。 　帰国した2009年にモンルイのLise et Bertnard Soussetリーズ・エ・ベルナール・スーセで収穫をして、ワインを造ろう！と決意。早速アンボワーズの醸造学校に入学し、本格的に醸造を勉強します。みっちりとエノローグを勉強した後、2012 ～2013年プロヴァンスのDomaine Terres Promisesドメーヌ・テール・プロミズやクリストフ・コモールで仕事をして、やはりロワールで自分のワイナリーを立ち上げようと、2014年Noella　Morantinノエラ・モランタンの所で働きました。そこでクロ・ロッシュ・ブランシュのカトリーヌと出会い、今回の畑購入となったのです。 　カトリーヌの畑を引き継いだのは全部で4名、私、ノエラ、ローラン、そして今回のジュリアン、全てビオを実践しております。彼女は引退しても、同じ志の仲間が畑を守っております。ジュリアンは最後までカトリーヌが売らなかった、一番良い畑をGetしました。あの樹齢100年以上の素晴らしいコーもジュリアンにご縁があったのです。 　コー 6.5ha、ソーヴィニヨンブラン2.5ha、ピノドニス0.8ha、カベルネフランとカベルネ ソーヴィニヨン0.6ha、ガメイ0.5ha何とバランスが良いのでしょうか？一気に6種類の品種が醸造出来るのです。同じ畑で同じ醸造所で作ってもディディエとは全くスタイルの違うワインが出来上がりました。ジュリアンの若い感性が初年度からきちっと瓶に詰まりました。どれを飲んでもウルトラナチュラル。新人とは思えない感覚です。同じ所有者の畑を４名別々に醸造すれば、４つの別々のスタイルのワインが出来上がります。本当にワインは面白いです。私のスタイルと全く違いますが、私は個人的にこのジュリアンのワインが大好きです。彼のワインには華があるのです。果実をこれだけ残すのは難しいのですが、それをいとも簡単にさらっとやってのけました。彼が今後どんなワイン造りをしていくのか、とっても楽しみな歴史が誕生しました。是非沢山の方に味わって貰いたいです We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

イヴォンメトラと息子ジュールメトラのワイン2本セットです。 生産国：フランス 生産地：ブルゴーニュ　ボジョレー 生産者： タイプ：辛口赤 品種：ガメイ コメント： ボジョレという生産地において、ジュラのピエール・オヴェルノワやブルゴーニュのジュール・ショーヴェ、2人のヴァン・ナチュールの造りてから直接学んだ生産者。ゆえ、初ヴィンテージの1988年から醸造時には亜硫酸無添加で醸造・瓶詰めし、現在も醸造時の添加はない。1990年代により冷涼な熟成環境実現のため、セラーを平地からフルーリーの標高400m近辺の山肌に移転した。一徹に追求するのは「レースのような繊細さの、細やかな味わいのワイン」。実際にその作品は、ブルゴーニュの格付けピノ・ノワールもかくやと疑うほど、優雅。畑は花崗岩の中に水晶が混じる土壌で、標高350m前後の急斜面が中心。特にフルーリーには古木が多く、ヴィエイユ・ヴィーニュは1940年代植樹。良年のみリリースされるリュルティムは、1910～20年代植樹のキュヴェで、いずれもボジョレの域を越える高貴さと、深い陰翳、澄んだ味わいに富む。ゆえフランスでも“幻のワイン”とされ、畑の拡張を周囲から熱望されるが、「自ら完璧に世話できる畑は、今が限度」と、畑はわずかに５haのみ。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ　054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

イヴォンメトラと息子ジュールメトラのワインセットです。 お一人様1セットと致します。 生産国：フランス 生産地：ブルゴーニュ　ボジョレー 生産者： タイプ：辛口赤 品種：ガメイ コメント： ((生産者情報)) ボジョレという生産地において、ジュラのピエール・オヴェルノワやブルゴーニュのジュール・ショーヴェ、2人のヴァン・ナチュールの造りてから直接学んだ生産者。ゆえ、初ヴィンテージの1988年から醸造時には亜硫酸無添加で醸造・瓶詰めし、現在も醸造時の添加はない。1990年代により冷涼な熟成環境実現のため、セラーを平地からフルーリーの標高400m近辺の山肌に移転した。一徹に追求するのは「レースのような繊細さの、細やかな味わいのワイン」。実際にその作品は、ブルゴーニュの格付けピノ・ノワールもかくやと疑うほど、優雅。畑は花崗岩の中に水晶が混じる土壌で、標高350m前後の急斜面が中心。特にフルーリーには古木が多く、ヴィエイユ・ヴィーニュは1940年代植樹。良年のみリリースされるリュルティムは、1910～20年代植樹のキュヴェで、いずれもボジョレの域を越える高貴さと、深い陰翳、澄んだ味わいに富む。ゆえフランスでも“幻のワイン”とされ、畑の拡張を周囲から熱望されるが、「自ら完璧に世話できる畑は、今が限度」と、畑はわずかに５haのみ。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ　054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産国：フランス 生産地：コートデュローヌ 生産者：ドメーヌ　ラ　モンタニエット タイプ：辛口赤 品種：シラー、グルナッシュ コメント：（インポーター資料より） 小さな山（＝モンタニェット）というドメーヌ名どおり、15haの畑は標高に恵まれ、砂利の多い砂質粘土です。 樹齢50年前後の古木も多数残っており、グルナッシュ、シラーの他ムールヴェードルにも注力しています。 ワインは凝縮感がありながらも柔らかく、エキス感が高 く優しい口当たり。 手頃な価格を上まわる品質は、フランス国内でも高く評価されています。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産地：ロワール 生産者：オリヴィエクザン 品種：グロローノワール タイプ：赤ワイン 容量：750ml コメント：(インポーター資料） ウエッシュ・クザン　は、若者が友達の間で使う言葉・スラング。 英語の「What's up bro?」に匹敵する。 赤フルーツの果実をかじっているかのようなジューシーさ。 フレッシュでありながらも滑らかでデリケートな口当たり。 ＜オリヴィエ・クザンってどんな蔵元？？＞ 1960年生まれのオリヴィエ・クザンの夢はもっぱらヨットでの無寄港世界一周。 大西洋はすでに制覇していた。84年、25歳の時に祖母が亡くなり、 すっかり消沈した祖父を見かねて、ヨットに見切りをつけ、 祖父が所有していたぶどう畑でのワイン造りを受け継いだ。 彼の畑は、アンジェから南に約20Kmのアンジュ地区。 レイヨン川をはじめ多数の小川が流れ、 穏やかな起伏ながらも非常に入り組んだ小渓谷が連なり、 緑豊かな山々が多い風光明媚な地域。 祖父の代から一切除草剤など使用したことがなく、そのまま自然な農法を続ける。 当時は「ビオ」に注目する栽培家は少なかった時代であり、 早くから実践した一人である。 醸造学校にも通ったが、「何も学ぶことはなかった！」と、 マルク・アンジェリやクルトワなど自然派の仲間たちと意見交換をしながら、 独自のワイン造りに情熱を燃やす。 カベルネ・フラン、シュナン・ブランなどの地元品種を最も大切に考えている。 早くから自然栽培をしながらも当初あまり有名にならなかったのは、 人前に出たがらない人柄とともに、別段変わったワイン造りをしているのではない、 という職人気質なところが強い由縁。 2005年にアペラシヨンを離脱。 INAOのアペラシヨン・コントローレの下で造られる産業的なワインに 抗議を表明するため、ラベルに「AOC　ANJOU」(※アペラシオン・オリヴィエ・クザンを意図) の文字を残したためINAOから規則違反を受けた話はあまりにも有名。 オリヴィエ氏曰く、 「ワインとは2000年、いやそれよりもっと古くから造られてきた飲み物である。 ぶどうを手で摘み、ただ自然に任せてワインを造ってきた。 補糖をしないし酵素も使わない発酵によって、土壌とぶどうの風味が はっきりと現れるワインができあがっていた。 昔と同じ農業をすれば、醸造技術や醸造コンサルティングは必要ない。」とのこと。 彼のこのポリシーは今も全くブレることがない。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 Facebookページ↓ https://www.facebook.com/アヴォートルサンテ-792618634095062/ Instagram↓ https://www.instagram.com/avotresante_vin_nature/?hl=ja オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産地：ロワール 生産者：オリヴィエクザン 品種：カベルネフラン タイプ：赤ワイン 容量：750ml これが果たして、本当に造りたてのカベルネ・フランだろうか？ ワイン名の通り、口の中にほどけるように柔らかく広がるタンニンと果実は、どこまでもピュア。 「ピュア・ブルトン」とは「混じりっけの無いカベルネ・フラン」という意味。 2020年は発酵がスムーズに進んだ素晴らしいVTで見事な仕上がりに。 前回VTと違い、木製樽で醸しをたことで、 しっとりとした色気と黒果実、ほどよいスパイシーさに。 なにより心地よく染み渡るこのワインの一体感に酔いしれてほしい！ 栽培・醸造 樹齢25年のカベルネ・フラン。 除梗した後、足で優しく破砕、木製樽にて60日間のマセラシオン。 その後ステンレスタンクで6ヶ月熟成。5回のスーティラージュ。 SO2無添加。 コメント：(インポーター資料） オリヴィエの祖父が植えた宝物のカベルネ・フラン。 樹齢70年の立派なヴィエイユ・ヴィーニュから生まれる、厚みと円みを帯びた果実味。 カベルネ・フランらしい落ち着いたベジタル感、ピュア・ブルトンと比べると、 もう少し上品さや荘厳さが加わるイメージですが、決してヘビーすぎることはありません！ 除梗した後、木樽で30日間のマセラシオン後、足で優しく踏みつぶす。 その後18か月間の樽熟成、SO2無添加 ＜オリヴィエ・クザンってどんな蔵元？？＞ 1960年生まれのオリヴィエ・クザンの夢はもっぱらヨットでの無寄港世界一周。 大西洋はすでに制覇していた。84年、25歳の時に祖母が亡くなり、 すっかり消沈した祖父を見かねて、ヨットに見切りをつけ、 祖父が所有していたぶどう畑でのワイン造りを受け継いだ。 彼の畑は、アンジェから南に約20Kmのアンジュ地区。 レイヨン川をはじめ多数の小川が流れ、 穏やかな起伏ながらも非常に入り組んだ小渓谷が連なり、 緑豊かな山々が多い風光明媚な地域。 祖父の代から一切除草剤など使用したことがなく、そのまま自然な農法を続ける。 当時は「ビオ」に注目する栽培家は少なかった時代であり、 早くから実践した一人である。 醸造学校にも通ったが、「何も学ぶことはなかった！」と、 マルク・アンジェリやクルトワなど自然派の仲間たちと意見交換をしながら、 独自のワイン造りに情熱を燃やす。 カベルネ・フラン、シュナン・ブランなどの地元品種を最も大切に考えている。 早くから自然栽培をしながらも当初あまり有名にならなかったのは、 人前に出たがらない人柄とともに、別段変わったワイン造りをしているのではない、 という職人気質なところが強い由縁。 2005年にアペラシヨンを離脱。 INAOのアペラシヨン・コントローレの下で造られる産業的なワインに 抗議を表明するため、ラベルに「AOC　ANJOU」(※アペラシオン・オリヴィエ・クザンを意図) の文字を残したためINAOから規則違反を受けた話はあまりにも有名。 オリヴィエ氏曰く、 「ワインとは2000年、いやそれよりもっと古くから造られてきた飲み物である。 ぶどうを手で摘み、ただ自然に任せてワインを造ってきた。 補糖をしないし酵素も使わない発酵によって、土壌とぶどうの風味が はっきりと現れるワインができあがっていた。 昔と同じ農業をすれば、醸造技術や醸造コンサルティングは必要ない。」とのこと。 彼のこのポリシーは今も全くブレることがない。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 Facebookページ↓ https://www.facebook.com/アヴォートルサンテ-792618634095062/ Instagram↓ https://www.instagram.com/avotresante_vin_nature/?hl=ja オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産地：ロワール 生産者：オリヴィエクザン 品種：カベルネフラン タイプ：赤ワイン 容量：750ml コメント：(インポーター資料） オリヴィエの祖父が植えた宝物のカベルネ・フラン。 樹齢70年の立派なヴィエイユ・ヴィーニュから生まれる、厚みと円みを帯びた果実味。 カベルネ・フランらしい落ち着いたベジタル感、ピュア・ブルトンと比べると、 もう少し上品さや荘厳さが加わるイメージですが、決してヘビーすぎることはありません！ 除梗した後、木樽で30日間のマセラシオン後、足で優しく踏みつぶす。 その後18か月間の樽熟成、SO2無添加 ＜オリヴィエ・クザンってどんな蔵元？？＞ 1960年生まれのオリヴィエ・クザンの夢はもっぱらヨットでの無寄港世界一周。 大西洋はすでに制覇していた。84年、25歳の時に祖母が亡くなり、 すっかり消沈した祖父を見かねて、ヨットに見切りをつけ、 祖父が所有していたぶどう畑でのワイン造りを受け継いだ。 彼の畑は、アンジェから南に約20Kmのアンジュ地区。 レイヨン川をはじめ多数の小川が流れ、 穏やかな起伏ながらも非常に入り組んだ小渓谷が連なり、 緑豊かな山々が多い風光明媚な地域。 祖父の代から一切除草剤など使用したことがなく、そのまま自然な農法を続ける。 当時は「ビオ」に注目する栽培家は少なかった時代であり、 早くから実践した一人である。 醸造学校にも通ったが、「何も学ぶことはなかった！」と、 マルク・アンジェリやクルトワなど自然派の仲間たちと意見交換をしながら、 独自のワイン造りに情熱を燃やす。 カベルネ・フラン、シュナン・ブランなどの地元品種を最も大切に考えている。 早くから自然栽培をしながらも当初あまり有名にならなかったのは、 人前に出たがらない人柄とともに、別段変わったワイン造りをしているのではない、 という職人気質なところが強い由縁。 2005年にアペラシヨンを離脱。 INAOのアペラシヨン・コントローレの下で造られる産業的なワインに 抗議を表明するため、ラベルに「AOC　ANJOU」(※アペラシオン・オリヴィエ・クザンを意図) の文字を残したためINAOから規則違反を受けた話はあまりにも有名。 オリヴィエ氏曰く、 「ワインとは2000年、いやそれよりもっと古くから造られてきた飲み物である。 ぶどうを手で摘み、ただ自然に任せてワインを造ってきた。 補糖をしないし酵素も使わない発酵によって、土壌とぶどうの風味が はっきりと現れるワインができあがっていた。 昔と同じ農業をすれば、醸造技術や醸造コンサルティングは必要ない。」とのこと。 彼のこのポリシーは今も全くブレることがない。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 Facebookページ↓ https://www.facebook.com/アヴォートルサンテ-792618634095062/ Instagram↓ https://www.instagram.com/avotresante_vin_nature/?hl=ja オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

●美味しくってオーガニック認証付きで1本換算1,238円は驚き！ 生産国：イタリア 生産地：アブルッツォ 生産者：ルナーリア タイプ：辛口赤 ブドウ品種：モンテプルチアーノ 容量：3000ml（750ml　4本分） コメント： BIB（Bag　In　Box）。いわゆる箱ワインのイメージと言えば、そこそこ飲める（美味しい！とは言えない）安さを売りにしたワインではないでしょうか。 私も今までのイメージはそんな感じでした。その考えを変えたのが、このルナーリアBIBの登場でした。 輸入元さんから紹介され、「箱の可愛さ」だけで安易に仕入れたのがきっかけでした。 可愛い箱ワインを仕入れてから驚き！の連発！ チョコレートのような香り、濃い目で心地よい渋み。美味しいです。 驚くのは味わいだけではありません。オーガニック認証の中で一番厳しいとされるDEMETER認証を取っているのも驚きです。 この認証を取っていて1本3000円以下はごく少数です。そんな中、３L＝4本分でこの価格ですから・・・。 リピーターの方とても多いです。 一つだけ注意点を申し上げると・・・どれだけ飲んだか分からなくなる！ことです。 毎日ワイン1本ペースで開けるお客様にこのBOXワインをお勧めしたところ、「4日持つはずが、2日間で終わっちゃったよ！」と。（笑） 最近丁寧なナチュラルワインでBOXワインが増えています！美味しくて割安！デイリーでナチュラルワインを飲む方にとてもおすすめです。 ＜BIBのワインのメリット＞ ・空気が入りにくく、劣化しにくい。（毎日少しずつ飲む方や飲む＆料理に使用される方におすすめ） ・ボトルよりお得。 ・飲み切った後の処理が簡単 ＜BIBのデメリット＞ ・どれだけ飲んだか分からない。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ　054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。 お問い合わせはこちらまで アヴォートルサンテ 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 054-255-6007

生産国：オーストラリア 生産地： 生産者：ルーシーマルゴー タイプ：辛口赤 ブドウ品種：メルロー、ピノノワール、サンジョヴェーゼ、ガメイ、ピノグリ 容量：750ml コメント： ＜インポーター資料より抜粋＞ かつてはSangiovese/Sauvignon Blancで作られ続けていた同キュヴェですが、今年は多少スタイルを変更しています。70%はAnton Klopper【アントン クロッパー】の自社畑（2019に晴れて購入）から収穫されたMerlot。15%はPicadilly Valley【ピカデリー ヴァレー】産のPinot Noir。残りの15%は盟友Jasper Button【ジャスパー ボタン】の畑から収穫されたSangiovese/Gamay/Pinot Grisです（比率不明だそうです）。 大樽でMerlotをマセラシオン カルボニック。上からフットクラッシュしたPinot Noir他を投入、10日程放置してバスケットプレス。以降同じ大樽で熟成しています。ダークチェリー、レーニアチェリー、ラズベリーの芳香と細やかなタンニンが心地良いです。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。 お問い合わせはこちらまで アヴォートルサンテ 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 054-255-6007

生産国：フランス 生産地：アルザス地方 生産者：ジュリアン・メイエ タイプ：辛口赤 品種：ピノノワール コメント： リューディ、ハイセンシュタインの高樹齢葡萄を使った上級キュヴェ やや濃く濁りのある粘性豊かなオレンジルビー色、 チェリー、フランボワーズや磯海苔の香りを感じます。 滑らかな口あたりに冷涼感を導く酸味、スマートな味わい ゆっくり顕わになるエキスに今後の期待が高まります。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 Facebookページ↓ https://www.facebook.com/アヴォートルサンテ-792618634095062/ Instagram↓ https://www.instagram.com/avotresante_vin_nature/?hl=ja オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

生産国：フランス 生産地：アルザス地方 生産者：ジュリアン・メイエ タイプ：辛口赤 品種：ピノグリ、ピノノワール コメント： 濁りのある淡いアンバーオレンジ色、 アプリコット、ホワイトペッパーや野生のハーブ、スパイシーな香り、 たっぷりのエキス分に心地良いタンニンと高めの酸と柔らかい残糖感が旨い、 じっくり染み渡るナチュラルなテイストが上質で素晴らしい仕上がりです。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 Facebookページ↓ https://www.facebook.com/アヴォートルサンテ-792618634095062/ Instagram↓ https://www.instagram.com/avotresante_vin_nature/?hl=ja オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。