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シーエーアイ リースリング トロッケン[2023] イミッヒー バッテリーベルグ/CAI[2023] Immich-Batterieberg
¥3,740
産国:ドイツ 生産地:モーゼル 生産者:イミッヒー バッテリーベルグ 品種:リースリング タイプ:辛口白 コメント: このCAIは、樹齢の若いぶどうの木から収穫されたぶどうから造られた、この生産者のスタンダードキュヴェ。その味わいはスッキリとミネラリーで、モーゼル地区らしい辛口。果実味と酸味のバランスが良く、食事にとてもよく合います。 インポータコメント イミッヒ・バッテリーベルクについて イミッヒ・バッテリーベルクの「イミッヒ」は、1425年から醸造所を切り盛りしてきたイミッヒ家に由来する。そして「バッテリーベルク」は、19世紀半ば、モーゼル川沿いの急斜面を爆破して、ブドウ畑を造成した際の轟音を、砲兵隊Batterieの砲撃に例えたことに因んでいる。そして2009年から、ザールのファン・フォルクセン醸造所で2003年まで醸造責任者だったゲルノート・コルマンが、経営と醸造を担っている。 9ヘクタールのブドウ畑の大半が、1868年のプロイセン王国政府の格付け地図で、グラン・クリュに格付けされている。急峻なブドウ畑で、樹齢80年以上の自根の古木が多い。その収穫物であるブドウは、9世紀まで遡る醸造所の地下にある、玄武岩の柱が支える石造りのセラーで醸造される。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ 054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
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((本数限定))フレーダーマウス ヴァイス[2021] ツヴァイナトゥーキンダー/Fledermaus Weiss [2021] 2NATURKINDER
¥5,170
生産国:ドイツ 生産地:フランケン 生産者:ツヴァイナトゥーキンダー タイプ:辛口白 品種:ミュラートゥルガウ、シルヴァーナー、リースリング 容量:750ml コメント: <インポーター資料より抜粋> 2020年䛾霜に悩まされたヴィンテージに続いて、2021年も難しい年で、雨が多く、うどんこ病が絶えず脅威となってあちこちで深刻な被害をもたらしました。それでも私たちが思い描いた 通り䛾ブレンド続ける䛾に十分な量䛾ぶどうを 収穫することができました。使用した䛾䛿ほと んどが果実味を出すため䛾ミュラー・トゥルガウで、ストラクチャーと酸を高めるため䛾シルヴァーナーを少しとアロマ感を出すため䛾少量䛾リースリング。すべてすぐに圧搾し、瓶詰め 前に澱引きしてブレンドするまで、大きな古樽で熟成させました。 外観䛿にごった麦わら色。 フレッシュなパイナップルのような果実味のなかに熟す前の桃やミントを思わせる爽やかな 酸もあり複雑な味わい。 ミネラル感もありシュープでないがスリムな液体。 洋梨のような繊細な味わいが余韻に残ります。 ドイツ・フランケン地方の2naturekinder (ツヴァイ・ナトゥーキンダー)は、Micheal Voelker(ミヒャエル・フォルカー) とMelanie Drese(メラニー・ドレス)のプロジェクト。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
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((本数限定))ヴィルトモイト (野生の群れ)[2022] ツヴァイナトゥーキンダー/Wild Meute [2022] 2NATURKINDER
¥5,390
生産国:ドイツ 生産地:フランケン 生産者:ツヴァイナトゥーキンダー タイプ:辛口白(オレンジ) 品種:シルヴァーナ、バッカス、ミュラートゥルガウ 容量:750ml コメント: <インポーター資料より抜粋> WILDE MEUTE (元ドライフロインド)野性の群れという意味のスキンコンタクトブレンドです。主な品種バッカスとシルヴァーナーで、仕上げにミュラー トゥルガウを少し加えています。シルヴァーナーとリースリングの交配種であるバッカス、除梗して約 1 週間スキンコンタクトしたあと、ステンレスタンクで発酵を終え、その後 10 か月間澱とともに熟成させます。シルヴァーナーとミュラー トゥルガウ、同じ方法で醸造されますが、発酵後のフラ ンケン産オーク樽で熟成を続けます。バッカスが柑橘系の酸味を 与え、シルヴァーナーがハーブのニュアンスとミネラルのストラクチャーをもたらします。少量のミュラー・トゥルガウの凝縮感で最終的にブレンドが完璧なものとなります。 ドイツ・フランケン地方の2naturekinder (ツヴァイ・ナトゥーキンダー)は、Micheal Voelker(ミヒャエル・フォルカー) とMelanie Drese(メラニー・ドレス)のプロジェクト。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
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((本数限定))ヴァインシュヴェルマー [2021] ツヴァイ ナトゥーキンダー/Fledermaus Weiss [2021] 2NATURKINDER
¥6,820
生産国:ドイツ 生産地:フランケン 生産者:ツヴァイナトゥーキンダー タイプ:辛口白 品種:プラウブルグンダー、リースリング 容量:750ml コメント: <インポーター資料より抜粋> ドイツ・フランケン地方の2naturekinder (ツヴァイ・ナトゥーキンダー)は、Micheal Voelker(ミヒャエル・フォルカー) とMelanie Drese(メラニー・ドレス)のプロジェクト。 こ䛾ワイン䛿、私たち䛾地域に生息する美しい色䛾蛾「Weinschwärmer」 (Deilephila porcellus = 小さなベニスズメ) に捧げています。そ䛾蛾䛿名前に「ワイン」という言葉が含まれているだけでなく、こ䛾地域䛾コウモリ達䛾ごちそうでもあります。 ピノ・グリとしても知られるグラウブルグンダーとリースリング䛾ブレンドです。こ䛾2つ䛾品種䛿、それぞれワイナリー近く䛾石灰岩䛾丘で隣り合って栽培されています。グラウブルグンダー 䛿美しい青ピンク色をしていて、そ䛾色と果実味を抽出するために、除梗し、砕いた果実を皮ごと約10日間発酵させました。 収穫䛾最後䛿リースリングで、直接圧搾しました。どちらも大き な古いオーク樽で熟成してから澱引きし、翌年夏にブレンドし、さらに6か月間タンクで 熟成して瓶詰めしました。 こ䛾ワイン䛾コンセプト䛿、非常に熟したおだやかな酸䛾グラ ウブルグンダーから色味と、ヴィンテージによって䛿赤い果実䛾風味を引き出すことです。20~30% 加えた䛾リースリング由来鋭い酸味が複雑さをさらに高めています。 2021年䛿雨䛾影響により例年よりグラウブルグンダー䛾色が薄くなりました。外観䛿少し濁った夕焼けに近いアンバー色。 ローズヒップやグレープフルーツ䛾ような柑橘系でやや華やかさもある香り。 ピノグリ䛾果実味にリースリング由来䛾酸と䛾バランスが非常によく、ヴァニラを思わせるようなニュアンスもあり奥行き䛾ある味わいです。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
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((本数限定))ワイルダー サッツ ピュア マグナム[2023] ブランド ブロス /Wilder Satz Pur 1500ml[2023] Brand Bros
¥8,800
※4月-10月中は冷蔵(クール便)をお選びくださいませ。(期間中ドライ便選択され発送後、品質劣化などの返品は一切受け付けませんのでご注意くださいませ。) 生産国:ドイツ 生産地: 生産者:ブランド ブロス タイプ:辛口白 品種:ピノブラン、ミュラートゥルガウ、リースリング、シャルドネ、ショイレーベ、ケルナー、ピノグリ、シルヴァーナ 容量:1500ml コメント: チョーキーな⾹りと搾りたての柑橘やレモンの⽪のニュアンス。レモン、かぼす、グレープフルーツのような柑橘系のフレッシュで爽やかな味わいで、フルーティーさよりもミネラルと酸が前にでています。 ((生産者情報)) 1891年から続く家族経営ワイナリーの5世代目。若き兄弟 ダニエル・ブランドとヨナス・ブランドは2014 年に父からワイナリーを引き継ぎ、畑を12haから20haに拡大、完全に有機農法でナチュラルな生産に移行しました。2019年現在、兄弟はすべての畑を有機農法で管理し、ほとんどのキュヴェが亜硫酸無添加のクリーンで涼しい地方ならではのチャーミングな酸が特徴のナチュラルワインを造っています。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
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((本数限定))ピノノワール ピュア[2022] ブランド ブロス/Pinot Noir Pur[2022] Brand Bros
¥5,500
生産国:ドイツ 生産地: 生産者:ブランド ブロス タイプ:辛口赤 品種:ピノノワール 容量:750ml コメント: 田舎のナチュラルロマネコンティ系。⼝当たりが柔らかく体に染み込むようなエレガントな液体。数年熟成しても面白そうです。 ((生産者情報)) 1891年から続く家族経営ワイナリーの5世代目。若き兄弟 ダニエル・ブランドとヨナス・ブランドは2014 年に父からワイナリーを引き継ぎ、畑を12haから20haに拡大、完全に有機農法でナチュラルな生産に移行しました。2019年現在、兄弟はすべての畑を有機農法で管理し、ほとんどのキュヴェが亜硫酸無添加のクリーンで涼しい地方ならではのチャーミングな酸が特徴のナチュラルワインを造っています。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
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((本数限定))リースリング モナストリー[2022] ブランド ブロス/Riesling Monastery[2022] Brand Bros
¥5,830
生産国:ドイツ 生産地: 生産者:ブランド ブロス タイプ:辛口白 品種:リースリング 容量:750ml コメント: 最高のヴィンテージのみ造るキュヴェです。葡萄と石灰岩⼟壌が凝縮して集中⼒をもった液体。ブランドブロスのグラン・クリュ的雰囲気をもつ良質なリースリングです。 ((生産者情報)) 1891年から続く家族経営ワイナリーの5世代目。若き兄弟 ダニエル・ブランドとヨナス・ブランドは2014 年に父からワイナリーを引き継ぎ、畑を12haから20haに拡大、完全に有機農法でナチュラルな生産に移行しました。2019年現在、兄弟はすべての畑を有機農法で管理し、ほとんどのキュヴェが亜硫酸無添加のクリーンで涼しい地方ならではのチャーミングな酸が特徴のナチュラルワインを造っています。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
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((本数限定))ピノブラン ピュア[2022] ブランド ブロス/Pinot Blanc Pur[2022] Brand Bros
¥4,950
生産国:ドイツ 生産地: 生産者:ブランド ブロス タイプ:辛口白 品種:ピノブラン 容量:750ml コメント: 複雑でエレガントな味わい。余韻も⻑めです。 ((生産者情報)) 1891年から続く家族経営ワイナリーの5世代目。若き兄弟 ダニエル・ブランドとヨナス・ブランドは2014 年に父からワイナリーを引き継ぎ、畑を12haから20haに拡大、完全に有機農法でナチュラルな生産に移行しました。2019年現在、兄弟はすべての畑を有機農法で管理し、ほとんどのキュヴェが亜硫酸無添加のクリーンで涼しい地方ならではのチャーミングな酸が特徴のナチュラルワインを造っています。 We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。