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((本数限定))ピノ グリ レゼルヴ[2020] ジェラール シュレール/Pinot Gris-Resrve [2020] Gerard Schueller
¥6,380
生産国:フランス 生産地:アルザス 生産者:ジェラールシュレール タイプ:辛口白 品種:ピノグリ コメント: (生産者情報)もともと16世紀頃から続く栽培家の一族、1950年代末にジェラールが自社醸造を開始、1982年から息子のブルーノが参画。本人の略歴については経歴で自身のイメージを作られないように公開していません。 栽培について。本人の言葉を借りるなら、”何でもない。”やってきたことをやり続け、今まででやってこなかったことを試し続けている。何十年にもわたって一度も除草剤、化学肥料を使っていない畑は健全そのもので、収量をできるだけ低く抑え、濃縮度の高いブドウが栽培されます。 毎年毎年のヴィンテージの違いを楽しみ、自由な感性でワインを仕上げていきます。ジェラール シュレールが作るワインは、もっともヴァン・ナチュールのスタイルをあらわしているアルザスワインであり、また何にも束縛されない自由な感性と自然なワイン作りだけが実現できた、ユニークで優れた感覚とシュレール家のあたたかで深い人間性を映し出した味わいです。(インポーター資料より) We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ 054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
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((本数限定))チヌリ ペットナット2021 イアゴ ビタリシュヴィリ Chinuri Pet Nat 2021 Iago Bitarishvili
¥4,730
生産国:ジョージア 生産地:カルトリ 生産者:イアゴ ビタリシュヴィリ タイプ:辛口泡 品種:チヌリ コメント: 1960年代植樹、550mに位置する、南向き礫と小石を多く含む、粘土石灰質土壌の畑。 クヴェヴリで発酵、クヴェヴリで熟成。瓶詰後デゴルジュマン。 スティルワインのチヌリを醸造する過程で、残糖がある状態で醗酵が止まったクヴェヴリを選び、瓶詰をして春の気温上昇とともに瓶内で再発酵させたペットナット(メトード・アンセストラル)。 ラベルはミシェル・トルメーが手がけた。(インポーター資料より) We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 店舗 アンジュールマルシェ054-255-6007 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 火曜日定休 オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
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((珍しい!カベルネフランの白))カベルネフラン ヌー2020 シャトー ル ジェイ/Cabernet Franc Nu 2020 / Chateau Le Geai
¥4,730
生産国:フランス 生産地:ボルドー 生産者:シャトールジェイ タイプ:辛口白 品種:カベルネフラン コメント: フランス南⻄部、サンテミリオンとポムロールの真上に位置するドメーヌ。ボルドー地方では稀少なビオディナミのワイン。 19世紀から続く家族経営のワイナリーChateau Le Touzetを2000年に継いだアンリが有機栽培・ビオディナミに転換、Chateau Le Geaiを創設。 人の手の介入を最小限まで減らしたアンリが開発した「glougloutage」と称する醸造方法を用いる。 薄らと濁りがかった淡い桜色。 さくらんぼやプラム、ジャスミン、ミントやシダの香りで森林浴をしているかのような清涼感。ゆったりと優しい気持ちにさせてくれるブラン・ド・ノワール。(インポーター資料より) We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 実店舗 アンジュールマルシェ 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 054-255-6007(火曜定休) オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
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((本数限定))ジュ ド ラ フォリ2020 ノヴィス/Jus De La Folie 2020 NOVICE
¥6,050
生産国:フランス 生産地:ジュラ 生産者:ジュドラフォリ タイプ:辛口泡 品種:シャルドネ コメント: ジュラの中心地ポリニーに位置するドメーヌ。地元出身のYves Roy(イヴ・ロイ)が2019年に父親から樹齢120年超のサヴァニャンを継ぎ創立。 イヴが50歳の時にバレンティンモレルに師事、働きながら自家消費用に少しずつ作り始め2020年に本格的に始動。 醸造はできる限り手を加えず、醸造所は清潔第一を心がけ、ワインの造りも都度清掃。ケミカルな洗剤等は使わない徹底ぶり。 全房でダイレクトプレスしステンレスタンクで発酵。発酵が終わる前に加圧タンクに移し熟成。(インポーター資料より) We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 実店舗 アンジュールマルシェ 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 054-255-6007(火曜定休) オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
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((本数限定))フィジー2021 オードゥーイグレック/Vinum Bibo 2021 O2Y
¥6,930
生産国:フランス 生産地:ジュラ 生産者:オードゥーイグレック タイプ:辛口白 品種:ゲヴュルツトラミネール コメント: NoviceのイヴとOvernoyのEmmanuel Houillonの元で働く黑田ヨシノリ、主軸である高級車ディーラーのオリヴィエが2020年8月創立したネゴス。 オリヴィエが大病・手術を経て、ヴァンナチュールを愛飲するようになり、友人のイヴとヨシの三人でO2Yを設立。友人エマニュエル・ウイヨンの紹介でヨシと繋がり葡萄の買い付けはジャン・フランソワ・ガヌヴァと同行する広い人脈を持つ。ヨシは2015年に渡仏し2つ星のPassage53でソムリエを勤め2019年にBTSを取得、Stephane Tissotの元で1年期限の契約を終え2021年からオヴェルノアと無期限雇用契約を結ぶ。 10日間のマセラシオン。ステンレスタンクで発酵。古樽で熟成。醸造担当はYves。(インポーター資料より) We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 実店舗 アンジュールマルシェ 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 054-255-6007(火曜定休) オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
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((本数限定))ヴィヌム ビポ2021 オードゥーイグレック/Vinum Bibo 2021 O2Y
¥6,600
生産国:フランス 生産地:ジュラ 生産者:オードゥーイグレック タイプ:辛口赤 品種:ガメイ コメント: NoviceのイヴとOvernoyのEmmanuel Houillonの元で働く黑田ヨシノリ、主軸である高級車ディーラーのオリヴィエが2020年8月創立したネゴス。 オリヴィエが大病・手術を経て、ヴァンナチュールを愛飲するようになり、友人のイヴとヨシの三人でO2Yを設立。友人エマニュエル・ウイヨンの紹介でヨシと繋がり葡萄の買い付けはジャン・フランソワ・ガヌヴァと同行する広い人脈を持つ。ヨシは2015年に渡仏し2つ星のPassage53でソムリエを勤め2019年にBTSを取得、Stephane Tissotの元で1年期限の契約を終え2021年からオヴェルノアと無期限雇用契約を結ぶ。 30%だけ除梗しセミマセラシオンカルボニック。2週間のマセラシオン。醸造担当はYves。(インポーター資料より) We are sorry! We haven't been ready to send overseas. ※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。 実店舗 アンジュールマルシェ 静岡県静岡市葵区茶町1-27-2 054-255-6007(火曜定休) オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。 在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。 商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。