1/1

((本数限定))サンロマン　ブラン　コンブ　バザン[2023]　ドメーヌ　デ　クロワ/Saint Romain Blanc Combe Bazin[2023]Domaine des Croix

¥13,750

レビューを見る

なら手数料無料の翌月払いでOK

※この商品は、最短で10月7日(水)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

送料は地域やサイズにより異なります。詳細を見る

¥22,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

生産国：フランス
生産地：ブルゴーニュ
生産者：ドメーヌ　デ　クロワ
タイプ：辛口白
品種：：シャルドネ
容量：750ml

コメント：
((生産者情報))
ドメーヌ・デ・クロワは、ブルゴーニュ・ボーヌを拠点とする醸造家ダヴィッド・クロワが2005年に設立したワイナリーである。22歳で老舗ネゴシアン、カミーユ・ジルーの醸造長に抜擢されたのは2002年のこと。以降、その確かな仕事ぶりによって評価を重ね、現在は醸造家として脂がのり、ますます脚光を浴びる存在となっている。カミーユ・ジルーと並行してのワイナリーの立ち上げには、良縁に恵まれたということもあったが、それはダヴィッドのワイン造りの腕前が広く認められ、彼の人柄への信頼あってこそ。2016年に完全独立し、現在はドメーヌ・デ・クロワに専念している。畑はボーヌの1級畑と特級コルトンを中心に約5ha。栽培においては「95％オーガニックに賛同する」と語りつつも、認証の有無よりも生態的妥当性を重視する立場を明確にしている。全房や樽の風味といった醸造由来の味わいはテロワール個性が強い場合感じられないことも多いと話すが、自身のワインで樽の甘みが気になることもあるため、新樽率はブルゴーニュルージュや村名で0～15%、プルミエ・クリュで15～20%、グラン・クリュで15～30%ほど。将来的にはより大きなフードルでの熟成を将来的に増やしたいとも話す。長年の経験から、テロワールを映すためには「余計なことをしない」判断こそが最も難しいと考え、選果、果粒の扱い、発酵管理、樽選びまで一貫して慎重に向き合う。その結果生まれるワインには、古典的な奥行きと洗練が静かに同居している。
インポーター資料より

We are sorry! We haven't been ready to send overseas.
※本数制限がある商品は、一家庭（同一御住所）その本数を販売上限本数とさせていただきます。
（制限以上を含む御注文は、自動的にキャンセル処理いたしますので御注意くださいませ。）
※決済確定後、商品追加や追加ご注文の同梱などによる送料合算、一部ご注文ワインの変更はシステム上できませんので、御了承くださいませ。
（ご希望の方は、一度全てキャンセル処理をさせていただき、再度最初からご注文いただくようお願い申し上げます。）
※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。
オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。
在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。
商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。

※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。