
十旭日 鏡草(かがみぐさ) きもと純米 火入れ 雄町 H30by 1800ml / 旭日酒造
¥3,740 税込
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原料米:雄町100%(岡山県産)
精米歩合:70%
使用酵母:無添加
アルコール度:15%
鏡草の定番加水火入れ酒。
まめ農園の雄町を使用しております。
まめ農園は農薬や化学肥料に頼らない栽培に取り組んでいます。
そんな自然の力を借りて育てたお米を、醸造の段階でも、きもと×酵母無添加で自然の微生物たちの力を借りて酒にしたのが、こちらの鏡草です。
絶妙に加水することにより、飲み口が柔らかで伸びやかな余韻へとつながります。
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実店舗
アンジュールマルシェ
静岡県静岡市葵区茶町1-27-2
054-255-6007(火曜定休)
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