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久米桜酒造　pensee bricolage きもと原酒火入 R6BY 1800ml

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生産地　鳥取県
生産者　久米桜酒造
原料米：狼谷自社田100%(規格外米)
精米歩合:95%
アルコール分:17度
酒度:+5.6

酸度:2.8

酵母:無添加

酒母:きもと

火入れ:1回

酒造年度:RY
※無鑑査米のため、普通酒規格です
コメント：
R3BYの造りから全量きもと、ほぼ酵母無添加の造りに挑戦している久米桜です。

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