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(本数限定)キュヴェ　ピュルプ　[2019]　シルヴィ　オジュロー/Cuvee Pulpe[2019] Sylvie Augereau

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生産国：フランス
生産地：ロワール
生産者：シルヴィオジュロー
タイプ：辛口赤白
容量：750ml
品種：シュナンブラン

コメント：
フランス最大で最高の
ナチュラルワインサロン(展示会)の「ラ・ディーヴ・ブテイユ」。
その主宰者であるシルヴィは、フランスの名だたる生産者の全てを知り、
造りをつぶさに見つめてきた。

その彼女が造る、樹齢80～100年の渾身のシュナン！
『Pulpe（ピュルプ）』は果肉の意味。
口に含んだ瞬間、蜜がタップリ詰まったりんごのような、
凝縮した旨みの嵐が押し寄せる。
アルコール発酵2年という長い年月を樽の中で過ごした液体は、
分厚い果実でありながら、芯のある酸味、清涼感、
心地よい苦みが究極のバランスで絡み合い、
シルヴィの実力をまざまざと見せつけられる！
さらに余韻の長さといったら・・・。
抜栓2、3日目の美しい変化は誰もが驚愕するだろう。
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