((本数限定))マルグレ　トゥ　ブラン　マグナム[2021]　レ　ドロミー/Malgre tout blanc　1500ml　[2021] Les Dolomies

生産国：フランス
生産地：ジュラ
生産者：レ　ドロミー
タイプ：辛口白
品種：サヴァニャン、シャルドネ
容量：1500ml

コメント：
＜インポーター資料より抜粋＞
～生産者情報～（ラシーヌさんより）
セリーヌ・ゴルマリーは、2004年末からブドウ畑で仕事を始めた。すぐにこの仕事が好きになり、翌年2005年より夫のスティーブと共にワイン造りを始め、2008年、スティーブの協力を得てドメーヌを創業した。
　ドメーヌ名は、遠くイタリア・チロル地方のドロミテ山脈に由来する。その地では、マグネシウムを含む豊富な鉱物であるドロマイト（苦灰土）が、ブドウ畑に含まれている。ドメーヌのあるパッスナン村は、ジュラ地方のちょうど中間あたりにあるグランクリュ、シャトー・シャロンの少し北に位置している。
　創業当初の2年間は、他のドメーヌで働きながら自身のワイン造りを行っていた。当初1.5haもなかった畑であったが、2010年にはパッスナン村とフロントネィ村をまたぎ総面積3.8haまで広がっている。ジュラのロタリエ村（ジュラ地方のやや南部）にあるドメーヌ、ジュリアン・ラベ氏の教えを受けながらワイン造りに取り組んできた。
BPREA園芸専門学校で学び、修了後ブドウ畑で仕事を始めた。ニコラ・ケール氏（サンタンジェ）、ドメーヌ・ミレー（スザンセ）、ドメーヌ・バドス（ポリニー）、ビオロジック栽培を行うドメーヌ・ド・サンピエール（マトネ）で経験を積んできた。自身のドメーヌ創業は、これらと並行して行った。

　自然と、その豊かさを尊重する。サンテグジュペリの言葉を引用すれば、
《La Terre ne nous appartient pas ; elle nous est prêtée par nos enfants. 》
地球は先祖から受け継いだものではない。子供たちから借りたものだ。

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