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((本数限定))メリメロ[2023]ドメーヌ クリスチャン デュクリュー/Méli Mélo[2023]Domaine Christian Ducroux

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生産国:フランス
生産地:ボジョレー
生産者:クリスチャンデュクリュー
タイプ:辛口白
品種:ピノグリ、リースリング
インフォメーション(インポーターより):
クリスチャン・デュクリュー氏は1970年からレニエでワイン作りを始めました。1980年代からビオディナミに注力していきますが、 ボージョレ地区だけでなく、フランス全土をみても、この農法を取り入れた最初の生産者の一人です。
1985年にナチュール・プログレの認証を得て、その後にDemeterを得ました。
4.3ヘクタールの畑は、微生物の働き、繊細な土壌を守るため、重たいトラクターではなく、HevanとKaina(クリスチャンの双子の雌馬)を使って土を耕し、1ha当たり1万株という密度で植えられたブドウ樹は短く剪定され、収穫量をコントロールしています。
また堆肥は必要な時以外は与えず、テロワールの力を最大限に引き出すことに努めています。

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