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((本数限定))レジスタンスイズフュートル[2022]　ボラーチオ/Resistance is Futile[2022]　Borachio

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生産国：オーストラリア
生産地：アデレード
生産者：ボラーチオ
タイプ：辛口白（オレンジ）
品種：ピノグリージョ、ソーヴィニョンブラン、シャルドネ
容量：750ml　

コメント：

(インポーター資料より)
オーストラリアのオレンジワインといえば、私たちにとっては、ほとんどが未熟で未完成なものが多いです。このスタイルの愛好家として、どうしていったらいいのかを熟考しましたが、Resistance is Futile=抵抗は無駄だという思いに至りました。
ピノ・グリージョとソーヴィニヨン・ブランが同量で、シャルドネが20%。除梗した果実はすべて密閉し、2週間醸します。フリーラン果汁を樽に移し、最終的にアクセントのためにプレスしたブドウを少し加えました。飲み進めると開いてきますが、急ぐ場合はデキャンタージュ
をしてください。第一印象はピーチ・アイスティー。飲みごごちと余韻が大好きで、気づいたら飲みきっていてボトルにはもう何も残っていないでしょう。完成度の高い、真のオレンジワインです。
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