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ピエ　ド　ムートン[2022]　ドメーヌ　デ　ソネット/Pied de Mouton[2023]Domaine des Sonnettes

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生産国：フランス
生産地：サヴォワ
生産者：ドメーヌデソネット
品種：ガメイ、プールサール
タイプ：辛口赤
ピエ・ド・ムートンは羊の足という意味と収穫後畑周りの森で採れるキノコの名前です。22年は暖かい年でブドウ果汁は凝縮しましたが涼しい夜と7日間の醸しにより新鮮さを保ち、2種のタンクで発酵・熟成しました。

鮮やかな透明感のある明るいルビー色、レッドプラムやイチゴ、フランボワーズ、湿った土のアロマ、柔らかくしなやかで全体的にクリアで高めの酸がアクセントとなっています。

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