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((本数限定))ラングロール　テール　ドンブレ[2024]　/L'Anglore Terre d'Ombre Rouge[2024]

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生産国：フランス
生産地：コートデュローヌ
生産者：ラングロール
タイプ：辛口赤
品種：シラー、グルナッシュ・ノワール、リベランク、クレレットローズ
容量：750ml

コメント：
＜インポーター資料より抜粋＞
父の仕事である養蜂を手伝っていたエリック氏。1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2000年までは農協にワイン販売を行っていた。同時に土壌の研究をしていた彼は「痩せすぎるほど痩せた土地でのワイン栽培は、味わい深く繊細な赤ワインができるはず」と、赤ワインを突き詰めていき、2001年、彼独自のワインが誕生した。あくまでも自分の目に届く範囲で確実な仕事がしたい、果実のみずみずしさを残すために、クリーンな醸造設備を心がけ、発酵時期には大型の冷凍トラックを玄関前に1か月横付けするという徹底ぶり。太陽がないと生きていけない“トカゲ”をモチーフにしたラベルが印象的。冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいる。

土壌：粘土石灰と砂質

醸造：全セパージュ一緒に醸造。除梗無しのグラップ・アンティエールで10日間の醸し。セメントタンクで1カ月アルコール発酵。マロラクティック発酵有り。ピジャージュ無し。ルモンタージュ無し。

熟成：木製樽で8カ月間熟成。樽のブレンド後、再びタンク内で2カ月間の熟成。バトナージュ無し。

テールドンブレは「影の大地」という意味

王道ではなく誰も通らない外れた道を歩むことが楽しく、本当の意味で人生というものを学べるという意味。いくら周りの人とは違う道でも、遠回りでも、歩きにくい道でも、そこは自分の道で自分を一番成長させる。 (インポーター資料より）
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