((本数限定))サンセール　ブラン　コンステラション　ド　スコルピオン[2023]　ヴァンサン　ゴードリー/Sancerre Blanc Constellation de Scorpion[2023] Vincent Gaudry

生産国：フランス
生産地：ロワール
生産者：ヴァンサンゴードリー
品種：ソーヴィニョンブラン
タイプ：辛口白

コメント：インフォメーション（インポーターより）：
木樽で12ヶ月間熟成。長期熟成を見込んで造ったキュヴェです。

((生産者情報))
ビオディナミ農法を生んだ思想家、ルドルフ・シュタイナーに捧げるキュヴェ「レスプリ・ド・ルドルフ」でも知られる、サンセールの生産者。ドメーヌの歴史は200年にわたり、現在も使用する石造りのカーヴも２世紀前に造られたものです。
ビオロジックへの転換は、1995年のある日、薬剤散布後にヴァンサン自身が急性防除剤中毒で死の淵を彷徨った経験が大きなきっかけとなったとか…。樹齢40年を越えるピノノワールや、亜硫酸無添加キュヴェも生産しています。


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