((本数限定))ポウズキャノン　ロゼ[2023]　ル　レザン　エ　ランジュ/Pause Canon Rose[2023] Le Raisin et l'Ange

生産国：フランス
生産地：コートデュローヌ
生産者：ル・レザン・エ・ランジュ
タイプ：辛口ロゼ
品種：メルロ30%、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、シラー15%、グルナッシュ15%、シャルドネ15%

コメント：
ローヌ地方、アヴィニョンから西北に1時間ほど行くと深い渓谷が続く静かな山間にあるレ・サルレ村に、マ・ド・ラ・ベギュードがあります。パリ生まれのジル・アゾーニは、ワイン造りに興味を持ち、ヴォルネイでしばらく働いた後、1983年にこの村に移住。はじめは普通にワインを造っていたましが、自然なワイン造りを模索するうち、自然派の造り手たちとの交流が深まり、今のスタイルにたどり着きました。葡萄栽培は無農薬で除草剤や化学肥料不使用、その土地で育った自然酵母で醗酵、酸化防止剤のSO2は必要な時のみ最低限使用。2016年から息子さんアントナン・アゾーニが継承しています。
輸入元資料引用

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