((本数限定))萩錦酒造　萩錦　試験醸造　令和誉富士　生酛　1800ml

生産地　静岡県静岡市
生産者　萩錦酒造
原料米：令和誉富士
酵⺟：静岡酵⺟HD-101
 ●アルコール：14度
 ●精⽶歩合：65%
 ●⽇本酒度：+2 ●酸度：1.6
 ●⽕⼊れ：⼀度⽕⼊（瓶燗⽕⼊）
 ●貯蔵：瓶貯蔵
 ●酒⺟：⽣酛

コメント：
（醸造元コメント）
萩錦の造りも世代交代をきっかけに、⾃分たちで提案したい萩錦のお酒を考えるため、使⽤したことのない酒⽶と酵⺟の組み合わせや製法などを試験的に毎年１タンク仕込みをおこなっています。
何年か先のラインナップを⾒据えて今は多くの経験のためのトライです。R１BYは「五百万⽯×静岡酵⺟」、R２BYは「雄町×静岡酵⺟」。R３BYは静岡県産⽶誉富⼠の後継種「静系（酒）９7号」を⾼精⽩で仕込み、R ４BYは静岡県産の酒⽶「誉富⼠」を使⽤した⽣酛造りに挑戦しました。R５BYは静岡県産⽶誉富⼠の後継種「令和誉富⼠」での⽣酛造りをリリースです。加⽔をして飲みやすい味わいに仕上げております。



We are sorry! We haven't been ready to send overseas.

※当商品は弊社実店舗でも販売いたしております。
オーダーをいただいたタイミングによっては、オンラインショップ上の在庫数と実在個数に差異がある場合がございます。
在庫切れの場合は、商品をご用意できない場合がございます。
商品の在庫管理とオンラインショップの更新については、出来る限り対応をしておりますので、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。

※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。