「カベルネソーヴィニョン」

ワインファンはもちろん、普段ワインをあまり飲まない方でさえ、聞いたことのある

有名なブドウ品種です。

フランス・ボルドー地方を中心に世界各国でフルボディタイプと呼ばれる「濃い目で、骨格のしっかりとした飲みごたえのある辛口赤ワイン」を造るブドウ品種です。

このブドウ品種は、「カベルネフラン」と「ソーヴィニョンブラン」というブドウが自然交配して17世紀頃生まれたといわれています。

 果皮が厚いためほぼ赤ワインやロゼワイン用にします。

そんなカベルネソーヴィニョンから、珍しい微発泡ワインが登場しました。

フランス・ボルドー　サンテミリオンから地続きのベルジュラックにあるワイナリー「ジョンブラン」が

カベルネソーヴィニョン7割とセミヨン3割から造りました。

渋みのしっかりとしたカベルネソーヴィニョンの赤ワインとは全く印象が違い、ラベルにあるバラのような香りでとても美味しいです。

オーガニック認証demeter取得されております。

ノンフィルターのため、大きな澱（オリ）がありますが、気にせず是非、この機会にご賞味くださいませ。

生産量極小で、珍しく、demeterまで取得の商品なので、早期完売が予想されます。

是非お早めにお買い求めくださいませ。