((本数限定))ヴェリウス　ロッソ　アシュット [2016]　ポデーレ　プラダローロ/Velius Rosso Asciutto [2016] Podere Pradarolo

生産国：イタリア
生産地：エミリア　ロマーニャ
生産者：ポデーレ　プラダローロ
タイプ：辛口赤
品種：バルベーラ
容量：750ml　

コメント：
ヴェリウスはプラダローロがあるセラヴァーレ村のローマ時代の名前です。エレガントなフルーティーな香り。素晴らしいバランスとタンニン。ハム、肉、中濃度のチーズに適しています。

家族はオリーブオイルを生産していますが、ワイン用の醸造所をもっておらず、これまで葡萄を地域のコーペラティヴに販売していました。 アルベルトは、その美しい畑（棚作り)をひと目みて、今後畑を借りることも視野にいれ、葡萄を買い、実験的にこのキュベを造ることに。


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