ダール&リボ サンジョセフブラン レ・シャン2009/Dard et Ribo Saint Joseph Blanc Les Champ2009

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●リッチな旨みが凝縮!

生産国:フランス
生産地:ローヌ地方
生産者:ダール・エ・リボ
タイプ:辛口白ワイン
品種:ルーサンヌ100%

果実味 ☆☆☆☆
渋味  ☆☆☆
酸味  ☆☆☆
コク  ☆☆☆☆☆

コメント:
この区画の個性がしっかりと表現できた年にのみリリースされるスペシャルキュヴェ。毎年リリースしないこともあって、通常のサン ジョセフのエチケットを貼り、ボトル上に直接ペンでキュヴェ名を書き込んでいます。実は、ルネ=ジャン ダール氏は15歳の時に父親を亡くし、自宅の裏に残されたこのレ シャンの畑を受け継いで、ワイン造りを始めました。父親達が飲んでいたようなワインを自分でも造ろうと右も左もわからないまま始めたワイン造り、その原点がここにあります。以下、ルネ=ジャン ダール氏の解説です。

「レ シャンの畑は僕の家の真裏のアクセスが大変な急な丘(傾斜45度?立っているだけでも困難)にある。土壌は小石の多い花崗岩質砂質でエルミタージュと同じタイプの土壌だけれども深さは浅め。ぶどうの木は僕のお父さんが植えて、その木があったから僕はヴィニュロンになった。お父さんが死んだ時、僕は初めて1人で、『この畑のブドウ』でワインを造った。そしてその後にフランソワ リボと一緒に造るようになる。だからこのぶどうの木は僕の心の中で最も大きな位置を占めている。僕は丘のこの部分にとっても思い入れがあるんだ。」

レ シャンの区画から生まれるこの白ワインは、硬質なミネラル感に溢れた凛とした雰囲気を持ったワインで、複雑味と同時に爽快さも感じさせてくれます。繊細さや品の良さが前面に出たシャープな印象のワインで、熟成を経て奥行きのある味わいへと進化して行きます。

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