((本数限定))Au Rocher des Quarts2021/Simon Batardiere

生産国：フランス
生産地：ロワール
生産者： シモンバタルディエール
タイプ：辛口白
品種：シュナンブラン

コメント：
((生産者情報))
近年、若手の醸造栽培家が多く誕生しているアンジュのラブレ=シュル=レイヨン。
シモン・バタルディエールはその中でも突出した才能があり大注目されるヴィニュロンの一人です。オーヴェルニュのVincent & Marie Tricotでの修行後、ロワールに移動、Mai & Kenji Hodgson で働いた後、2haを取得し、2018年、初ヴィンテージをリリースしました。
ブドウ畑は、3箇所、シュナンとカベルネ・フランをメインに、樹齢100歳以上の古木から、70歳、30-35歳、最近自分で植えたフランピエの若木まで、生物多様性を尊重しながらすべて有機栽培で管理しています。

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