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((本数限定))マキシム フランソワ ローラン コート デュ ローヌ ブラン パントミンヌ2021/Maxime Francois Laurent Cote du Rhone Blanc Pantomine2021 

¥3,850 税込

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生産国:フランス
生産地:コートデュローヌ
生産者:フランソワローラン
タイプ:辛口白
品種:グルナッシュブラン、ブールブーラン
容量:750ml

コメント:
<インポーター資料より抜粋>

~生産者情報~
ミッシェル・オベリードメーヌ・グラムノン当主の子息マキシム=フランソワが、2006年に始めたネゴシアン。マキシム=フランソワは5年間ボーヌの醸造学校で学び、ブルゴーニュの
シャソルネイ、ラ・コンブ、サンテ=ミリオンのシャトー・スータールなどで経験を積んだ。ネゴシアンではあるが、モンブリゾン村で契約する6haの畑は年間を通して栽培にも関与し、
畑の中で選果を徹底。収穫量はわずか30hl/haに抑制する。ビオロジック転換も促し、2012年にはエコセールの認証も取得した。醸造はドメーヌ・グラムノンのセラーで行い、野生酵母
のみでセメントタンク発酵を重視。ほとんどのキュヴェを総亜硫酸添加20mg/L以下で行う。樹齢50~80年の古木グルナッシュによる「ルビコンド」は、年により完全無添加となる。粘
土石灰質のテロワールを素直に映したワインは、心地よくフルーティーで、太陽の温かみが快く感じられる。

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