((最終在庫 4年ぶりの入荷!))ドメーヌ ド ラ リュノッテ オルモー2020/Domaine de la Lunotte Ormeaux 2020 | Un Jour Marche(アンジュール マルシェ)      ワイン専門店 / 日本酒専門店

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((最終在庫 4年ぶりの入荷!))ドメーヌ ド ラ リュノッテ オルモー2020/Domaine de la Lunotte Ormeaux 2020

¥4,730 税込

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生産国:フランス
生産地:ロワール
生産者:リュノッテ
タイプ:辛口赤
品種:ガメイ
コメント:
クリストフ・フーシェ氏は元々工場機械のエンジニアをしながら、ハンディキャップを持つ子供たちの世話などをボランティアで行っていた。元々ぶどう栽培家の出身ではなかった彼が「ワイン造り」に惹かれた理由は、土や自然に接する農業と、醸造に関する技術やテクニックによって感覚(味覚)に訴える1つの「ワイン」という作品をつくりあげるという風に、いろんな要素が絡んだ総合的な仕事だからだそうだ。「自然の中で難しい仕事がしたい。」と、4キロ先に住んでいた叔父のマネをしながら、奥さんの父が所有する畑を引継いで「自分自身のワイン」を造り始めた。「上司がいないので、自分の思いのままに仕事が出る。」と収穫以外はすべて彼一人で楽しみながら取り組んでいる。

Ormeaux とはリュー・ディ。良い年にしか造らないと決めている。実際2009年、2016年、2020年しか日本には入って来ておらず非常に希少!ファン待望の銘柄です。一口含むと、これガメイ?と疑うほど濃密な果実味が広がります。決して重たいわけではなく密度が濃く目が細かい印象。カシスなどの赤果実に胡椒のアクセント。ボディがしっかりしながら、フィニッシュは良い塩味が残る名作!

4 年ぶり 3 回目の輸入!12 年間で 3 回しか造られていない幻のキュヴェ…

グラップ・アンティエール。2~3週間のマセラシオンでピエ・デュ・キューヴとともに発酵。プレス後、フリーランジュースとプレス・ジュースをブレンド。木樽で10ヶ月のシュール・リー熟成。SO2無添加。 (インポーター資料より)
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店舗
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