((10年以上熟成されたワインがこの価格?))イル マイオーロ エミリア ロッソ2007/Il Maiolo Emilia Rosso2007 | Un Jour Marche(アンジュール マルシェ)      ワイン専門店 / 日本酒専門店

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((10年以上熟成されたワインがこの価格?))イル マイオーロ エミリア ロッソ2007/Il Maiolo Emilia Rosso2007

¥3,960 税込

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濃い / ヴィンテージワイン / この価格でいいの? / 2005VT / 熟成感 / 贈り物にもオススメ
生産国:イタリア
生産地:エミリア ロマーニャ
生産者:イルマイオーロ
タイプ:辛口赤
品種:バルベーラ、ボナルダ カベルネソーヴィニョン、メルロー

コメント:
イルマイオーロは、ピアチェンツァの丘陵地、カッサーノディポンテデッローリオの近郊に構える小さな造り手です。この土地は古くから穀物やブドウ栽培がされてきた場所で、中世には「マイオーロ」地区はリーヴァ城の前哨地として、その後、教会が所有する時代を経て現在、弁護士でもあるフランチェスコ氏の家族が所有に至っています。

標高約300メートルに広がる約9ヘクタールの畑にはバルベーラ、ボナルダ、メルロー、カベルネソーヴィニョンを植樹。海風が常に吹く恵まれた場所で、ボルドー液以外の農薬は一切使用せず、有機栽培の基準にのっとっています。収穫はすべて手摘み、ステンレスタンクで発酵、長いマセレーションと長期間の樽熟成によるワインを造っています。1年間の樽熟成を経てボトリングを行い、その後長い瓶熟成を経てリリース。スタイル的には土壌地質的にも似通っている「ラストッパ」に通じるところもある造り手です。

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