杉錦 山廃純米酒 天保十三年(2016BY) 1800ml

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2018 蔵マスター純米部門 プラチナ賞 TOP5 受賞!!

杉錦の定番酒がこの度素晴らしい快挙を成し遂げました!

フランス人ソムリエ、レストランオーナーが審査員。食事に合うという考えの元、300点の日本酒の中からTOP5に選ばれました!

参考:https://kuramaster.com/ja/concours/comite-2018/laureats/

使用米:ひとめぼれ70%精米、あいちのかおり78%精米

日本酒度:+10

酸度:2.5

アミノ酸:1.9
アルコール:15.3%
使用酵母:協会701号


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ショップの評価

  • マルクテンペ ゲヴュルツトラミネール ツェレンベルグ2013/MARC TEMPE GEWURZTRAMINER ZELLENBERG2013

    マルクテンペ ゲヴュルツトラミネール ツェレンベルグ2013/MARC TEMPE GEWURZTRAMINER ZELLENBERG2013