ジュリアン・メイエ メール・エ・コキヤージュ/Julien Meyer Mer et Coquillages2016

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●魚介料理にピッタリ!寝かせても旨い辛口白です。

生産国:フランス
生産地:アルザス地方
生産者:ジュリアン・メイエ
タイプ:辛口白
果実味:☆☆☆
渋味:☆☆
酸味:☆☆☆
コク:☆☆☆

コメント:
「海と貝」と名付けられたキュヴェ、海が隆起してできた砂利・泥灰
土で育つ樹齢30 ~ 50年のブドウを使用し、セメントタンクで発酵・
シュールリー熟成しました。イエローの色調、最初は控えめですが
リンゴやハッサクのアロマが拡がります。レモネードの柔らかな酸
に柑橘の柔和な旨みが溶けた例年より濃厚な味わいで開栓後2日
目はより開いた風味をお楽しみ頂けるコスパの高い逸品です。

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