オジル キュヴェ・ブーレ/Ozil Cuvee Bourret

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●旨味が溶け合いスルスル入る辛口赤ワイン

生産国:フランス
生産地:コートデュローヌ地方
生産者:オジル
タイプ:辛口赤
果実味:☆☆☆
渋味:☆☆☆
酸味:☆☆☆
コク:☆☆☆

そのポテンシャルの発揮を待とうと半年ほど寝かせてからのリリースとなりました!

で、気になる味わいですが、これがなかなか良い感じです!明るい赤系果実のグルマンディーズに対して、ぐぐっと深い黒系果実の密度のある香りが印象的なブーレ。表示アルコール度数が14%で、たっぷりと詰まった旨味と集中力のある凝縮した果実味、それでいて艶やかさもあり、コントラストの効いた親しみやすいバランスが魅力的です。

若干の揮発酸やガスもあって、相変わらずファンキーな味わいではありますが、ブドウのエキス分に満ち満ちたエネルギー溢れる味わいに相当なポテンシャルを感じます。本当に素養の良いワインで、この黒系果実の奥行きのある味わいは、リヴァトンのグリブイユやカーゼ コリーニのワインが持つニュアンスを垣間見せてくれる…というと怒られるでしょうか。ともかくカジュアルでポップなワインでありながら、その飲み心地と深さは逸品です!

現時点でも美味しく飲めるスタートラインに立っていますが、これから時間の経過(熟成)ととともにどんどんと味わいがまとまってくると思います。オススメです!

最後に、例年の傾向だとグラス持ちは期待できないかな…と思いつつドキドキしながら抜栓翌日に試したところ、(意外にも!)豆っぽいニュアンスが あまり表出することもなく、なかなか優等生なワインでした。

ぜひお試し下さい!


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  • マルクテンペ ゲヴュルツトラミネール ツェレンベルグ2013/MARC TEMPE GEWURZTRAMINER ZELLENBERG2013

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