マッサヴェッキア アリエント2015/Massa Vecchia Ariento2015

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生産国:イタリア
生産地:トスカーナ
生産者:マッサヴェッキア
タイプ:辛口白
品種:ヴェルメンティーノ

果実味 ☆☆☆
渋味  ☆☆
酸味  ☆☆☆
コク  ☆☆☆

コメント:
マレンマ地方のマッサ・マリッティマにワイナリーはあります。1986年に2.1ヘクタールの畑から始め、現在は5ヘクタール、年生産12000本。

1993年からは一切化学肥料を使わない有機農法へと転換。ワイン造りの上でも野生酵母のみを使用、木製の開放醗酵桶でのマセレーション、ボトリングの際の2酸化硫黄添加もごく少量に抑えるなど、その醸造哲学はヴェネトの「ラ・ビアンカーラ」や、フリウリの「ラ・カステッラーダ」と同じくする。
(輸入元資料より)

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